話說到學校報到後,註完冊就分發到一個宿舍
美國的學校一般都是2個人一間,公用一個冰箱跟電話
洗澡則是公用浴室
於是我到附近的超市買了一瓶鮮乳跟麵包當早餐吃
結果喝了以後,狂拉了一天
本來以文是食物中毒,可是回想又沒吃啥東西,後來才想到喝了一大杯鮮乳
後來才知道這個是"乳糖不耐症"
可是在台灣我也喝了N年的牛奶啦,為何沒問題
答案就是濃度啦,台灣一般號稱的鮮奶都是經過稀釋過的,所以乳糖含量很低
相反的美國鮮乳就純的多啦,腸胃無法適應就會拉肚子
一般來說亞洲人除非是游牧民族,不然7成以上都有"乳糖不耐症"
這個很正常,大部份亞洲人都是農耕生活很少喝牛乳,當然消化乳糖的能力就在演化的過程中退化啦
所以台灣的乳品公司真的是騙很大
"乳糖不耐症"
在缺乏乳糖酶的情況下，人攝入的乳糖不能被消化吸收進血液，而是滯留在腸道。腸道細菌發酵分解乳糖的過程中會產生大量氣體。造成腹脹、放屁。過量的乳糖還會升高腸道內部的滲透壓，阻止對水分的吸收而導致腹瀉。
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